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こちらでは、みゆママのオリジナル節約レシピの 素材別メニューを ご紹介しております

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◆◆◆　きんぴらごぼう　◆◆◆（２人前） 　＜材料＞ 　　　　　　ごぼう　　　　　　　　　　　　１本 　　　　　　人参　　　　　　　　　　　　　３０ｇ 　　　　　　豚肉or鶏肉　　　　　　　　　少々 　　　　　　輪切りとうがらし　　　　　　少々 　　　　　　白胡麻　　　　　　　　　　　　少々 　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ３ 　　　　　　しょう油　　　　　　　　　　大さじ３ 　　　　　　ごま油　　　　　　　　　　　大さじ１ 　＜作り方＞ 　　　　　　�@　ごぼうは表面の泥を取り除き、笹がきか千切りにする。 　　　　　　　　（表面の皮はむかず、水にもつけなくていいです。） 　　　　　�A　人参を千切りにしておく。 　　　　　�B　フライパンか、鍋にごま油をひき、輪切り唐辛子と豚肉を入れ炒める。 　　　　　�C　ごぼうと人参を加えて炒める。 　　　　　�D　砂糖としょう油を加えて炒める。 　　　　　�E　仕上げに白ごまを振り掛ける。