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くず材料の利用 |
熱湯にさっとくぐらせて冷水にとり、細かく切って、白胡麻、じゃこなどを
合わせて炒めます。味付けは、醤油、みりんで。
ご飯のお供に♪
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捨てずに保存しておき量が溜まったら、きんぴらや
お味噌汁の具に使えます。
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捨てずに保存しておきます。きんぴらやスープの具などに。
細かく刻んでチャーハンやハンバーグなどに入れていただきます。
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捨てていませんか?とっても美味しいですよ。
スライスして炒め物やスープの具材にしていただきます。
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量が溜まるまで冷凍しておき、解凍はせずにそのまま切ります。
(ぬめりが抑えられて切りやすいので)
佃煮にします。お弁当に重宝ですよ!
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捨てていませんか?すぐに食べない時は、肉からはいで冷凍
しておきます。
そのまま素上げで、カリカリになるまで揚げて、サラダの
トッピングにしても美味しいです。
から揚げ粉などをまぶして揚げても美味しいです。
塩をふってカリカリになるまでグリルで焼いても美味しいです。
** パパのお酒のおつまみに最高ですよ!!**
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鯛や鮭などの魚の皮をそのままゴミ箱行きにしていませんか?
塩を軽く振って、グリルで焼いていただきます。
カリカリで美味しいです!
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