オリジナル節約術・お小遣い稼ぎ・アフィリエイトは「しあわせNet生活」へ 


みゆママのオリジナル節約レシピの
鉄板焼きメニューの『お好み焼き』
ご紹介しております。
その他、お好み焼きのベースを利用して
「ねぎ焼き」・「いなか焼き」も
ご紹介しております。
お口に合わなければ
ごめんなさいっ!
鉄板焼きメニュー
ぎょうざ たこ焼き 関西風もんじゃ焼き
 Home 
 オリジナル節約レシピ
    素材別メニュー
    
鉄板焼きメニュー

 食費のCut
     保存方法
     調味料を作ろう
     手作りドレッシング
     手作りソース
     くず材料の利用
     残り汁の活用



お好み焼き
 ★★★ 材料 ★★★  2〜3枚程
  < 具材 >
              キャベツ           大1/2程
              ねぎ              半束程
              竹輪               1本
              こんにゃく           1/4個
              天かす             適量
              干しえび            適量
              紅しょうが(きざみ)      適量
              卵                 1個

  < ベース >
              水                1/2cup
              小麦粉              1cup
              山芋                30g  ← すりおろし
              卵                 1個
              和風だしの素          1袋
              味の素              少々
              粉かつお            大1程
              ベーキングパウダー      少々

  < トッピング類 >     ← お好みでかけて下さい。
       ソース
       マヨネーズ
       かつお節
       青のり
 ★★★ 作り方 ★★★
  < 作り方 >
      @ キャベツ・ねぎ・竹輪・こんにゃくを細かくそれぞれ切ります。

      A ベースを作ります。ベースの材料を混ぜ合わせます。

      B @とAと天かす、紅しょうが、干しえび、卵1個を混ぜ合わせます。

      C 鉄板に適当な量を流し入れて、好きな具を上にのせます。

      D 両面焼いて、ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけて出来上がり

  
◆◆◆ ポイント ◆◆◆ 

     その1. 具材を混ぜ合わせる時は、あまりかき混ぜすぎないように!
          ベチャっとなります。

     その2. イカを入れる時は、上にのせて焼いたらはがれ落ちるので
          一緒に混ぜ合わせた方がいいですよ。

     その3. 仕上げの前に、卵を1つ割って薄くのばしてその上において
          卵をコーティングしても美味しいです。

     その4. ソースをかける前に、からしをつけても、ピリッと旨いです!
   おすすめ  

           一口大くらいに焼いてラップに包んで冷凍しておけば
         お弁当のおかずにイイですよ!結構便利で美味しいですよっ!


  〜 ベースを利用して作ろう 〜
ねぎ焼き
  < 作り方 >
      @ お好み焼きのベースに、水を足して生地をのばします。そして、
         卵1個を加えます。

      A 鉄板に薄くのばして焼いて、ネギを沢山のせます。

      B その上に、こんにゃく、竹輪、天かす、紅しょうが、干し海老をのせます。

      C 好きな具を軽く焼いて上にのせ、ベースを薄くかけます。

      D ひっくり返して焼いて、卵1個を割り薄くのばしてネギ焼きの土台を
         おきます。

      E ひっくり返して、しょう油を薄くつけて、かつお節、青のり、一味を
         ふりかけます。お好みで、レモンをふってもさっぱりと美味しいですよ!
 
いなか焼き
  < 作り方 >
      @ ネギ焼きにプラスで、高菜と豚肉を足します。

      A 高菜と豚肉は軽く焼いてからのせて下さい。

      B しょう油、かつお節、一味などをかけていただいて下さい。 

            
とても、あっさりしていて美味しいです!

  ページの上へ 

SEO [PR] カード お取り寄せ ルクエ 動画 無料レンタルサーバー SEO