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しあわせNet生活 パパのベランダ菜園

こちらでは、みゆママのだんな様が
育てた『しし唐が出来るまで』
ご紹介しております


    しし唐が出来るまで   

パパが、5月下旬頃に、しし唐の苗を購入しました。

少し小さめのプランターで、パパが肥料などを調合しながら

毎日水をやり、1ヶ月後は、ここまで育ちました。


しし唐の花が咲きました!

しし唐の花はこんなに小さくて

白くてかわいいです。

もうすぐ実が出来そうです!


しし唐の苗を植えてから1ヶ月後

食べられるぐらいの実が出来ました。

オヤオヤッ?

赤い色のしし唐が出来ました!?

肥料不足か?水やり不足かな??


苗を植えてから約2ヶ月

そろそろ食べごろで

収穫しました♪

早速、調理していただきます!
  しし唐とじゃこのカリカリ焼き 
 <材料>
       しし唐  10本程      しょう油  少々
       じゃこ  30g         油     大1
       しょうが 少々
 <作り方>
      @ しし唐は、へたを取り除いておきます。
      A しょうがは、すりおろしておきます。
      B 鍋に油を引いて、しょうがを入れて香りをだします。
      C 香りが立ったら、じゃこを加えて炒めます。
      D Cにしし唐を加え炒めます。
      E 少ししんなりしてきたら、鍋肌にしょう油を加えて
         混ぜて出来上がり!
  しし唐と蒟蒻のピリ辛煮 
 <材料>
       しし唐15本程        酒   大1
       蒟蒻  1/4個        割下  大3
       ごま油 大1、1/2

 <作り方>
      @ しし唐は、へたを取り除いておきます。
      A 蒟蒻は、お湯を回しかけて、水気を切っておきます。
      B 鍋にごま油を入れて熱します。蒟蒻、しし唐を入れて
         炒めます。
      C Bに酒を加え、割下を加えて汁気が無くなるまで
         炒めます。

  ママの感想  

パパが、毎日仕事に行く前と帰ってきてからこまめに
水をやり続けたり、肥料をあたえたりしながら
育てて、美味しくいただく事が出来ました!
来年は、いろんなものにチャレンジしてくれるみたいです(^o^)丿
来年が楽しみです!

来年もパパ頑張って育ててね!!
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