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◆◆◆ ポテトのミートグラタン ◆◆◆(2〜3人前) |
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<材料>
じゃがいも 中3個
にんにく 1片
ミートソース 150g
ホワイトソース 100g
スライスチーズ 1.1/2枚
オリーブ油 適量
参照 → 手作りソース
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<作り方>
@ ジャガイモは茹でて皮を剥き、1cm弱の幅ぐらいに切る。
A フライパンにオリーブ油をひきにんにくを加えて香りをだす。
B 香りがでたらジャガイモを加えて両面に焼き色をつける。
C 耐熱皿にジャガイモを並べ、ホワイトソース、ミートソースの順に上にかける。
D Cの上にスライスチーズをのせてオーブンで焼き色がつくまで焼く。
E パセリなどを散らして出来上がり。
ホワイトソースが固まるようであれば、牛乳で伸ばしてください!! |
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