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こちらでは、みゆママのオリジナル節約レシピの
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 里芋といかの煮物  (2〜3人前)
 <材料>
      里芋             8個程 
      いか(胴の部分)      1杯
      出し汁           1Cup強 
      
割下            大さじ 3
            
 <作り方>
      @ 里芋は良く洗い皮を剥き、塩などを振ってぬめりをとっておく。

      A いかは、胴の部分だけを使用し、適当な幅に切っておく。

      B 鍋に、出し汁と割下を入れ、煮立たして里芋を加える。

      C 落し蓋などを使用して、やわらかくなるまで煮込む。

      D 里芋が柔らかくった頃に、いかを加えて火を通す。

      E いかに火が通って味がしみこんだら器にもる。

          甘みが足りないときは、みりんor砂糖を加えて下さい。
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