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こちらでは、みゆママのオリジナル節約レシピの 素材別メニューを ご紹介しております

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◆◆◆　鶏の照り焼き（生姜風）　◆◆◆（３人前程） 　＜材料＞ 　　　　　　鶏もも肉　　　　４５０ｇ（１枚半程）　 　　　　　　キャベツ　　　　　２００ｇ〜２５０ｇ 　　　　　　 　　【　つけダレ　】 　　　　　・しょう油　　　　　　　　　大さじ３ 　　　　　・酒　　　　　　　　　　　　大さじ３ 　　　　　・しょうが汁　　　　１かけ（すりおろして） 　　　　　・砂糖　　　　　　　　　　　小さじ１ 　＜作り方＞ 　　　　　　�@　鶏もも肉は筋切りをし、肉の厚いところは切り開いて、 　　　　　　　　フォークなどで突き刺して味がしみやすくする。 　　　　　�A　キャベツは千切りにしておく。 　　　　　�B　焼く１０〜２０分程前に鶏肉をつけダレにつけておく。 　　　　　�C　魚焼きグリルに鶏肉を入れ焼き色をつける。 　　　　　　　　焼き色をつけるだけで中まで火を通さなくてもいいです。 　　　　　�D　両面に焼き色が付いたらフライパンに移して蓋をして蒸し焼きにする。 　　　　　　　　この時、油をひかなくていいです！ 　　　　　�E　中まで火が通ったらつけダレの残りを鶏にかけまわす。 　　　　　�F　鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切り分ける。 　　　　　�G　大皿などにキャベツを敷き詰めその上に鶏肉をのせ、�Eのタレをかけまわす。