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◆◆◆ バーベキュースペアリブ ◆◆◆ (2人前) |
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< 材料 >
スペアリブ 500g
塩 小さじ1
こしょう 少々 |
〜つけだれ〜
にんにく 1片
玉葱 70g
トマトケチャップ 1/4カップ
ウスターソース 小さじ1
しょう油 小さじ2
練がからし 小さじ1 |
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< 作り方 >
@ スペアリブは塩、こしょうをなじませ10分程おいておく。
A つけだれの調味料を合わせて、練りからしにケチャップ、ソース
しょう油を加えて、玉葱、にんにくをすりおろして混ぜ合わせる。
B スペアリブにたれをまんべんなくまぶして、1時間以上おいておく。
C ダッチオーブンの中にアルミホイルを敷いて網をのせる。
D 約20〜30分程焼き、網を取り出し直火にして少し焼き色をつける。
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