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こちらでは、みゆママのオリジナル節約レシピの
素材別メニューを
ご紹介しております

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◆ 豚肉と野菜の炒めもの (2〜3人前)
 <材料>
      豚肉               300g
      玉ねぎ            中1/4個
      人参               少々
      ピーマン            中1個
      にんにく、しょうがしょう油   大2
      塩・こしょう            少々
      ごま油               小1
      油                  大1
 <作り方>
      @ 豚肉は、食べやすい大きさに切っておく。

      A 玉ねぎ、人参、ピーマンは細切りにしておく。

      B フライパンに油をひき、野菜に火を通して、ひとまずお皿にあげておく。

      C 油を少々たし、豚肉を炒め、焼き色が付いてきたらBを加え炒める。

      D Cに塩・こしょうを振りかけ、にんにく・しょうがしょう油をかけまわし
         炒める。

      
E 仕上げに、ごま油で風味をつける。


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