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こちらでは、みゆママのオリジナル節約レシピの 素材別メニューを ご紹介しております

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◆◆◆　豚肉と野菜の炒めもの　◆◆◆（2〜3人前） 　＜材料＞ 　　　　　　豚肉　　　　　　　　　　　　　　　300ｇ 　　　　　　玉ねぎ　　　　　　　　　　　　中1/4個 　　　　　　人参　　　　　　　　　　　　　　　少々 　　　　　　ピーマン　　　　　　　　　　　　中1個 　　　　　　にんにく、しょうがしょう油　　　大2 　　　　　　塩・こしょう　　　　　　　　　　　　少々 　　　　　　ごま油　　　　　　　　　　　　　　　小1 　　　　　　油　　　　　　　　　　　　　　　　　　大1 　＜作り方＞ 　　　　　　�@　豚肉は、食べやすい大きさに切っておく。 　　　　　　�A　玉ねぎ、人参、ピーマンは細切りにしておく。 　　　　　　�B　フライパンに油をひき、野菜に火を通して、ひとまずお皿にあげておく。 　　　　　　�C　油を少々たし、豚肉を炒め、焼き色が付いてきたら�Bを加え炒める。 　　　　　　�D　�Cに塩・こしょうを振りかけ、にんにく・しょうがしょう油をかけまわし 　　　　　　　　　炒める。 　　　　　　�E　仕上げに、ごま油で風味をつける。