|
 |
< 材料 >
 丸鶏一羽
すりおろしにんにく
冷凍ピラフ
オリーブオイル
レモン汁
塩、こしょう |
|
< 作り方 >
 |
焼く３０分ほど前にレモン汁を
まんべんなく塗り、臭みをとります。
そして、おなかに冷凍ピラフを詰めるだけ詰めます。
最後は少し余裕気味にして下さい！
（焼いている間に膨らんでくるので最後に
竹串などで留めて下さい。）
|
 |
焼く１０分前ぐらいにすりおろしにんにくを
たっぷりと塗り込みます。
多いぐらいにした方がいいでしょう。
そして塩・こしょうで味付けし、
最後にオリーブオイルをふりかけて下さい。 |
 |
熱したダッチオーブンに鶏を入れます。
そして、上を強火、下は中火に
して下さい。焦げないように何度か
様子を見て、皮がパリパリの飴色に
なったら出来上がり♪ |
◆◆◆ ＰＯＩＮＴ＆感想 ◆◆◆
★ 火加減が少し難しいので、火の強さを加減しながら飴色になるまで
時間がかかります。気長にじっくりとして下さい！焦らずに。
★ にんにくはたっぷり塗った方が美味しいです！
多いかな〜と思うぐらいでもＯＫです！
★ ハーブ類を加えるともっと美味しさが増します！
今回はハーブは使用しませんでした。
★ 鶏を焼くときに、野菜類を投入しても美味しいですよ！
じゃがいも、玉葱、とうもろこしなど。
★ 中のピラフは鶏肉のエキスがでてからんでとても美味しいです！！
|
|
|
オリジナル節約レシピ・お小遣い稼ぎ・アフィリエイトは「しあわせNet生活」へ 
